作り方
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- 1
- チャーシューは細かく切る。ねぎはみじん切りにして、レタスはちぎっておく。
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- 2
- ごはんは温かいものを用意。卵はほぐしておく。
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- 3
- フライパンに油をしき、卵、ごはんを入れて炒める。
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- 4
- ごはんがパラパラしてきたら、チャーシューとねぎを入れる。
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- 5
- 塩胡椒、オイスターソースを加え、混ぜたらレタスを入れさっと炒めたらできあがり!
おいしくなるコツ
レタスを入れたら強火でさっと仕上げるのがコツ!
きっかけ
ごはんが一杯分しかなかったのでレタスでボリュームを加えました
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