エビマヨと温野菜サラダ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
たまねぎと生姜はみじん切りにし、☆にひたしておく。
- 2 かぼちゃとブロッコリは、やわらかくなるまでそれぞれレンジで加熱しておく。かぼちゃ、3分程度、ブロッコリー、2分程度。
- 3 エビの下処理をし、半分に切り、キッチンペーパーで水気を拭き取る。袋に片栗粉を少々入れ、エビを入れて振って片栗粉をまぶす。
- 4 フライパンに油を熱し、エビを炒める。エビに火が通ったら、かぼちゃとブロッコリーを加え、2～3分炒める。
-
5
4を熱いうちに1に加え、冷ます。
冷めたらケチャップとマヨネーズ、塩こしょうで味付け。
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