ご飯が進む！さぬきのまんばの卵とじ レシピ・作り方
材料（３人分）
- まんば ５枚
- 卵 L1個
- サラダ油 小さじ１
- だし醤油 大さじ１
作り方
-
1
まんばは１枚１枚綺麗に
洗いゆがいて 冷水にとり水をはり １晩あくを取ります。 - 2 １を絞り １センチ幅に切り 鍋にサラダ油を熱しまんばを入れよく炒めだし醤油を入れ弱火で炒め煮ます。
- 3 まんばに味が付いたところで 溶き卵を回し入れ蓋をして蒸し煮にして出来上がりです。
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- カテゴリ
- 高菜
- 料理名
- まんばの卵とじ
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