ネギ…小口切り
ショウガ…みじん切り
タマネギ…みじん切り
豆腐…さいの目切り
鍋に◎とタマネギ、ショウガを入れ沸騰させる
豆腐を入れて豆腐が温まるまで火をとおす
ボコボコ沸いたら、▲合わせたものをすこーーしずつ入れる。
沸いてる状態＆絶えずかきまぜながら。
一度ボコボコと沸かす
溶き卵を二度に分けて回し入れる。
たまごがお好みの固さになったらできあがり
一瞬沸かして火止めて蓋し数秒待つ。くらいがお好みです♩
＊＊
甘めな味付けなので、大人用ならミリンなしで、ショウガすりおろしを更に足しても美味しいっ
昔のバイト先のあんかけうどんを思い出し
片栗粉入れたら一度ボコボコと沸かす
レシピID: 1140020073
公開日：2014.08.27
最近スタンプしたユーザー
最近スタンプしたユーザー
最近スタンプしたユーザー
2020.04.24
2020.04.20
とろりと優しく染み渡る美味しさ♪ほっこりしました★ごちそう様です！！
つくレポありがとうございますっ！ゴロッと美味しそうなビジュアルです♫ぜひまた作ってくださいね(^^)
2020.04.15
2020.03.25
1件
こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
9月9日(火)のPickupレシピコーナーに、セプリンさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！
今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪
© Rakuten, Inc.
お料理する上で知っていただきたいこと
