お弁当にも◎♪我が家の“れんこんと牛肉のきんぴら” レシピ・作り方
材料（4人分）
- 牛肉（小間切れ・切り落としなど）
- 100g
- れんこんスライス（水煮）
- 1袋（130g）
- しらたき
- 1袋
- ごま油
- 大さじ1
- ○和風だしの素（昆布）
- 小さじ1
- ○砂糖
- 大さじ1
- ○みりん
- 大さじ1
- ○酒
- 大さじ1
- ○醤油
- 大さじ2
- 一味唐辛子
- 2～3振り
作り方
-
- 1
- しらたきを食べやすい大きさに切って、ゆでます。（あく抜き済みの場合は不要）
-
- 2
- 牛肉は食べやすい大きさに切り、れんこんはサッと洗って水気を切っておきます。
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- 3
- フライパンに油を入れて火にかけ、牛肉を炒めます。色が変わったら、しらたき・れんこんも加えます。
-
- 4
- 油がまわったら○の材料を入れて、汁気が無くなるまで炒め、一味を振れば出来上がり。
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