帆立缶のさっぱり紫蘇オムライス レシピ・作り方

帆立缶のさっぱり紫蘇オムライス
まどはは
まどはは
大好きな帆立缶で、オムライスを作りました、

材料(2人分)

  • 帆立缶(小) 1缶
  • ご飯 2膳
  • 2個
  • 紫蘇 5枚
  • ○帆立缶汁 大匙1杯
  • ○牛乳 大匙1杯
  • ○サラダ油 大匙1杯
  • 長ネギ 2分の1本
  • 人参 20g
  • バター 大匙1杯
  • ★麺つゆ 小匙1から2杯
  • ★塩コショウ 少々
  • ★帆立缶汁 大匙1~2杯

作り方

  1. 1 帆立缶はほぐす、缶汁は取っておく
    紫蘇は千切り、長ネギ、人参は大きめみじん切り
  2. 2 フライパンにバターを熱し、帆立缶、長ネギ、人参を炒め、ご飯を炒め合わせて、★の調味料で、味付け
  3. 3 卵を割りほぐし、紫蘇、○の調味料で味付け、フライパンに○サラダ油を熱し、紫蘇入り卵液を入れ大きく円を描くように半熟玉子焼きを焼く、
  4. 4 2をお皿に盛り付け、に、3の卵焼きをトッピング

きっかけ

帆立缶が好きなので、大好きなオムライスにしました

おいしくなるコツ

缶汁は、缶詰により、量が違うので、加減してください。

  • レシピID:1140019237
  • 公開日:2014/06/25
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