コツさえ覚えれば！とろ〜り黒糖わらび餅 レシピ・作り方

作り方

1. 1 フライパンに わらび餅粉と黒糖と還元水を入れて へらでよく混ぜます。

   

2. 2 1をガスにかけ へらでゆっくりと混ぜます。

   

3. 3 2〜3分くらいしたらのり状の小さな固まりが出来始めます。

   

4. 4 固まりが増え始めたら火を中火にし さらに手早くかき混ぜます。

   

5. 5 ボウルに氷水を8分目くらいまで 作っておき 4をヘラで移し氷水の中で切りはなしておく。

   

6. 6 冷めたら ザルにあげ 冷蔵庫で冷やします。
   食べたい分だけ お皿に盛りきな粉と黒蜜をかけて 出来上がりです。

   

7. 7 ブルーボリジさんのレシピをアレンジ
   練り練りっ☆簡単・超・軟らか豆乳餅 レシピ・作り方
   レシピID：1460003872
   を参照して下さい。