油を使わない！鰤のカレー風味野菜あんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにくっつかないアルミホイルを敷き 鰤に塩と胡椒をふりかけ両面焼いておく。（油は引かない）
   途中で蓋を閉めて 蒸焼きにする。

2. 2

   すべて 短冊切りに 切ります。

3. 3

   器に★を入れて よく混ぜておく。

4. 4

   ルクエに分量外の還元水を入れて 500Wのレンジで1、2分くらい回します。（柔らかくしておく）

5. 5

   4の湯を捨て3の調味料を入れて 500Wのレンジで2分回し 1分放置しておく。途中で混ぜて トロミをつける。

6. 6

   器に盛り付け 出来上がりです。（夕食の献立になりました。

7. 7

   こちらが フライパンの上に置いて 調理が出来るアルミホイルです。
   （洗い物無しの優れもの）