★カフェご飯！豚の蒸しおろしどんぶり★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根をすりおろして、梅干しをちぎって中にいれてかき混ぜる。

2. 2

   フライパンにたっぷりの油をいれて５ミリにカットしたなすをいれて揚げ焼きにする。焦げ目がつく程度だとおいしそうに見える。

3. 3

   鍋にお湯をわかし、１分ほどさっとお肉を茹でる。

4. 4

   うつわにご飯を盛り、お肉、なす、１のおろしの順でかける。

5. 5

   大葉を千切りして、４の大根おろしのうえにのせ、うえからポン酢、ごま油をかけたら完成。