ノンアルビールでチーズパン レシピ・作り方
材料（3人分）
- ☆強力粉 200ｇ
- ☆全粒粉 50グラム
- ☆オリーブオイル 10ｇ
- ☆砂糖 大1(8.5ｇ）
- ☆塩 小１（５ｇ）
- ノンアルコールビール 160㏄
- ドライイースト 小1（2.8g）
- クリームチーズ（ハーブ） 6個
- 粉チーズ 少々
作り方
- 1 パンケースに☆を中央を高くして入れ、ビールを周囲に回しかけ、イースト容器にドライイーストを入れ、パン生地コースを選びスタートしピピット鳴ったら取り出します。
- 2 パン生地を１２個に丸め１5分程置き、２つに切ったチーズを包んで楕円に丸めて天板に並べ４０度で30分程発酵させます。
- 3 天面に粉チーズを付け、190℃に予熱したオーブンで1７分ほど、軽く焼き色がつくまで焼きます。
- 4 パナソニック ホームベーカリーＳＤ－ＢＨ１０４を使用。
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- 牛乳・卵を使わないパン
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