すすたけ入り、がんもどき レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 豆腐は重石をして１０分程水切後、キッチンペーパー等で水切りしてつぶし、塩と粉・芋・☆を混ぜ、すすたけを包みます。
- 2 160度の油で3～4分くらい揚げ、お好みで、岩塩、生姜醤油等でいただきます。
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