甘さ控えめの赤カブの甘酢漬 レシピ・作り方
材料（数人分）
- 赤カブ 5個
- 酢 150cc
- 甜菜糖 大さじ6
- 塩 小さじ1/2
- ジッパー袋 1枚
作り方
-
1
赤カブは 泥を落として きれいに洗い 皮をむきます。
-
2
1を薄切りに切ります。
調味料をジッパーのついた袋に入れて 薄切りにした赤カブを入れます。
-
3
1日くらい漬け込んでおくと赤カブから水分が出て浸かります。
-
4
出来上がりです。
こちらはちょっと分厚いので一日くらいかかりましたが、早くつけるのなら 極薄く切ってください。
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- カテゴリ
- かぶ
- 料理名
- 赤カブの甘酢漬け
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hasueki2016/06/19 14:56
簡単でおいしかったです。
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