電気鍋におまかせ！具でか豚汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   具材は食べやすい大きさに切ります。
   こんにゃくは 湯がきアクをとり 油揚げは油抜きをしておく。

2. 2

   さつま芋は きれいに洗って わりと大き目に切り 水に入れアクをとっておきます。

3. 3

   牛蒡も包丁の背で皮を取り いつもより 大きめの ささがきに切り 酢水に入れアクをとっておきます。

4. 4

   豚肉切り落としを 食べやすい大きさに切っておく。

5. 5

   電気鍋に具材を全部入れて 還元水 調味料を加えて タイマーを（5時間）にセットしておきます。

6. 6

   3時間くらいがきたら アクが出るので お玉でアクをすくいます。

7. 7

   6がだいぶ煮えてきたら4の肉を重ならないように入れます。

8. 8

   5時間のタイマーが０になり 保温になったら 味噌を入れ味が薄ければ ほんだしを加えて 味をみます。
   斜め輪切りにした 長ネギを入れ蓋をしておきます。
   出来上がりです。

9. 9

   保温が消えたら 完全に出来上がりです。
   おわんによそおい いただきましょう。