厚揚げ・ちくわ・大根菜の炒め物レシピ・作り方

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シンプル・ヘルシーメニューです。

材料（3人分）

厚揚げ: １枚

大根菜: ２本分

ちくわ: １袋

☆昆布つゆ: 大匙２

☆七味唐辛子: 少々

ごま油: 少々

作り方

1

厚揚げは厚みを半分にして魚焼きグリルで焼き目が付くまで焼いてサイコロに切り、竹輪は縦四つ割り後５ミリ程に切り、大根菜は１㎝程のざく切りにします。
2

中華鍋にごま油を引き、大根菜の茎・葉の順に炒め、１/３量程になったらちくわ・厚揚げを加えて炒め、☆を回しかけて汁気が無くなるまで炒めます。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

大根菜をいただいたので。

公開日：2013/10/18

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カテゴリ: 大根

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