カオマンガイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回はムネ肉（1枚220g）を使いました。全体を包丁のとがった先で突き刺して肉の繊維を切って、塩コショウする。

2. 2

   米を洗って炊飯釜に入れ、酒、鶏ガラスープの素、ナンプラー、しょうが、ネギを入れ、普通に炊く場合より少な目に水（分量外）を入れる。

3. 3

   鶏肉を置いて、炊飯スイッチを置いて炊く。

4. 4

   炊いている間に★の材料でタレを合わせておく。

5. 5

   炊けたら肉、しょうが、ネギを取り出し、ごはんを混ぜる。
   肉はスライスする。

6. 6

   器にスライスきゅうりと共に盛って完成。

7. 7

   2014/7/26Pickupレシピコーナーに掲載されました☆
   お肉少なめレシピなのでたくさん食べたい方は小2枚入れても良いです！

8. 8

   2015/1/24発売の「みんなが選んだ　楽天レシピの大人気おかず120」に掲載されました☆彡