ＨＢで、昆布茶入り枝豆パン レシピ・作り方
材料（3人分）
- ☆強力粉 170ｇ
- ☆全粒粉 ８０ｇ
- ☆砂糖 大1(8.5ｇ）
- ☆昆布茶 ６ｇ
- ☆オリーブオイル １０ｇ
- ☆スキムミルク 大１(６ｇ）
- 水 １６０㏄
- ドライイースト ３ｇ
- 枝豆（冷凍、解凍済み） １カップ
作り方
- 1 パンケースに☆を中央を高くして入れ、水を周囲に回しかけ、イースト容器にドライイーストを入れ、パン生地コースを選びスタートしピピット鳴ったら取り出します。
- 2 枝豆を混ぜ込み、12個に切り分け丸めて濡れふきんをかぶせ15分程おき、丸めなおして天板に並べ４０度ほどで40分(1.5倍）発酵させます。
- 3 190℃に予熱したオーブンで17分ほど、軽く焼き色がつくまで焼きます。
- 4 パナソニック ホームベーカリーＳＤ－ＢＨ１０４を使用。実際には、２種類同時に焼いています。材料半量で6個分になります。
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- ホームベーカリー使いこなし
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