鮭のムニエル、きぬさや・ベーコン炒め添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きぬさやは筋を取って硬めに茹で、ベーコンは細切り、鮭は塩コショウを振っておきます。

2. 2

   フライパンに油を引き、鮭を並べて焼き目が付くまで蒸し焼きして裏返し、軽く焼き目が付くまで焼き、☆を混ぜて回しかけて絡めて器に取ります。

3. 3

   フライパンをきれいにしてベーコンを並べ、油が出てきたらきぬさやを加えて塩コショウを振って炒め、鮭に添えます。