高野豆腐＆いんげん＆しいたけの白だし煮 レシピ・作り方
材料（３，４人分）
- 高野豆腐 ２枚
- しいたけ ２個～
- いんげん（冷凍使用） ひとつかみ
- 水 ３００ｃｃ
- 白だし、みりん 大匙１．５
- 砂糖 大匙１．５
- 塩、しょうゆ 少々
作り方
-
1
高野豆腐は水で戻し、水分を絞り、食べやすい大きさに切っておく。
しいたけはお好みで食べやすい大きさにカット（今回はそのまま使用） -
2
鍋に、水、白だしを入れ、火にかける。
沸騰したら、砂糖、みりん、塩、しょうゆを加え、しいたけ、いんげん、高野豆腐を加え、煮る。 - 3 弱火～中火で煮込み、全体に火が通れば完成！！
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- カテゴリ
- 高野豆腐
- 料理名
- 煮物
ぴぐ
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