お麩&ネギ&卵の味噌汁 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
卵は溶いておく。
長ネギは小口切りにする。 -
2
鍋に、水、ほんだしを入れ、火にかける。
沸騰したら麩、長ネギを加える。 - 3 ②へ、味噌を溶きいれ、①の溶き卵を回しいれる。軽く混ぜながら卵が固まるのを待つ。
- 4 最後に砂糖でコクを出せば完成!!
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- 味噌汁
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