小松菜・えのき・人参のとろっと卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は、４、５センチほどの長さに切る。
   人参は短冊切り、えのきは半分の長さにカットする。

2. 2

   フライパンに油を熱し、人参を炒め、えのき、小松菜茎部分を加える。

3. 3

   全体がしんなりしてきたら小松菜葉部分を加え、●の調味料で味付けをする。

4. 4

   味が馴染んだら、溶き卵を回しかけ、固まれば完成！！