簡単♡春キャベツのひき肉炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
- 春キャベツ 3枚
- 人参 20g
- 玉ねぎ 大1個
- 合挽きミンチ 100g
- ★黒砂糖 大匙1
- ★酒 大匙1
- ★みりん 大匙2
- にんにく（スライス） 2かけら
- 塩コショウ お好みで
作り方
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1
こちらが、具材です。
春キャベツは、柔いので、手でむしってOKです。
人参は、皮をむくように、ピーラーで。
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2
フライパンを熱し、にんにくのスライスを入れ、その回りで、合挽きミンチを炒めます。（ミンチからの出た油で炒めます）
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3
2の中に、1の具材を入れ炒めます。玉ねぎが透き通るくらいまで。
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4
ボウルに、★を入れ混ぜておく。
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5
3の中に、4を入れその中に、キャベツを最後に加えて、炒め煮をします。
キャベツがしんなりしたら出来上がりです。
お好みで、塩コショウをふって下さいね。
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- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- 簡単♡春キャベツのひき肉炒め
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ジョン・リーバス2015/04/03 19:00
黒砂糖！栄養もあって美味しいネ❤・・❤人参もちゃんとピーラーで楽しく剥いたヨ♪風が強くて飛ぶかと思った＾＾；春はこんなもんだｗご馳走様でした！
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