白菜・人参・えのきの中華うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は一口大に切る。
   人参は半月切りにする。
   ねぎ、えのきはお好みの長さに。

2. 2

   うどんはたっぷりの湯で茹でておく（乾麺の場合）
   ゆでうどんの場合はこれを省いてOKです。

3. 3

   鍋に、水を入れ、火にかける。
   沸騰したら、白菜、人参、えのき、ねぎを加える。

4. 4

   再沸騰したらワンタンスープの素を加え、具材が柔らかくなったら②のうどんを加える。
   ゆでうどんの場合はうどんに火が通るまで少し煮込み完成！！