一度で二度うま★味じゃがコロッケ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむき、一口大に切る。
-
2
鍋に、①のじゃがいも、かぶる程度の水、みりんを入れ火にかける。
じゃがいもが柔らかくなったら湯を捨てる。 - 3 ②へ、しょうゆ、砂糖を入れ、ゆすり水分を飛ばしながら粉ふきにし、味付けをしていく。
- 4 粉ふきいもができたら、そのまま食べる分だけ除き、ボウルに入れ、マッシャーでつぶす。
- 5 ④をお好みの大きさに形成し、小麦粉、溶き卵、パン粉の順で衣をつけ、熱した油できつね色になるまで揚げる。
- 6 完成！！
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- 料理名
- ころっけ
ぴぐ
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つくったよレポート（2件）
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ちゆこ2021/09/24 23:47
こんばんは！美味しくいただきました(^O^) -
nitatan66702015/08/18 23:50
美味しくできました〜☆ごちそうさまでした(´･∀･)
レシピへのコメント
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衣をつけて揚げるとソースなしで食べられる簡単コロッケ！
お弁当にもどうぞ・・・