豆腐と人参の煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 木綿豆腐（焼き豆腐） １丁
- 人参 ３分の１前後
- 水 半カップ
- しょうゆ 大匙１
- みりん 大匙１．５
- 酒 大匙１
- 砂糖 大匙１
- めんつゆ 小さじ２
作り方
-
1
豆腐はお好みの大きさに切る。
人参は一口大にする。 - 2 鍋に、水、しょうゆ、みりん、砂糖、酒、めんつゆを入れ、煮立たせ、①の豆腐を入れ、煮込む。
- 3 豆腐に火が通ったら人参を加え、さらにことことと煮込む。途中豆腐をひっくり返したりしながら。
- 4 全体に火が通れば完成！！
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- 料理名
- にもの
ぴぐ
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