簡単!豆腐とベーコンのコンソメスープうどん レシピ・作り方

簡単!豆腐とベーコンのコンソメスープうどん
  • 約15分
  • 300円前後
れんど
れんど
豆腐とベーコンが入ったやさしい味わいのおうどんです。

材料(1~2人分)

  • ミニ豆腐 1丁
  • ハーフベーコン 4枚
  • たまねぎ 1/2個
  • 玉うどん 1玉
  • ○コンソメ 小さじ2
  • ○めんつゆ 小さじ2
  • ○みりん 小さじ1
  • 600cc

作り方

  1. 1 豆腐、ベーコンは食べやすくお好みにカットします。
    たまねぎはくし型にスライスします。
  2. 2 鍋に水、たまねぎ、○の調味料を入れて煮ます。
  3. 3 2のたまねぎがしんなりしたら、ベーコン、うどんを入れて煮ます。
    うどんが煮えたら豆腐を加え、再沸騰したら火を止めて蒸らして出来上がりです。

きっかけ

洋風のおうどんをいただく!

おいしくなるコツ

お好みで仕上げに弱火で煮込んでも味がよく滲みておいしいです。

  • レシピID:1140011475
  • 公開日:2013/01/17
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カテゴリ
アレンジうどん
関連キーワード
豆腐 ベーコン コンソメ うどん
料理名
コンソメスープうどん
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つくったよレポート(2件)

  • タルピ
    タルピ
    2013/02/17 20:25
    簡単!豆腐とベーコンのコンソメスープうどん
    れんどさん、おばんです。ラッキーちゃんのブログで紹介されていて、ソウメンで代用して作ったの。あっさりしてうまし(^O^)めんつゆの達人だぁ~ごち(⌒~⌒)
  • らきおっち
    らきおっち
    2013/02/15 22:38
    簡単!豆腐とベーコンのコンソメスープうどん
    こんばんは~れんどぉw^^♪お昼に作らせて貰ったけど、またまたおいしくてびっくり!おうどんとお豆腐のコラボいいわ。それにおつゆが旨い!素晴らしい創作料理だね❤

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