大根だけでも☆おでんの素とめんつゆinのだし煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 大根
- ３分の１～半分
- 水
- ４００ｃｃ
- ●しょうゆ
- ４０ｃｃ
- ●めんつゆ
- 大匙１
- ●みりん
- ５０ｃｃ
- ●酒
- ７０ｃｃ
- ●おでんの素
- 小匙２～
作り方
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- 1
- 大根は皮をむき、輪切りにする。
軽く下ゆでをする。
面倒な場合は小さ目カットで＾＾ｖ
-
- 2
- 鍋に、水、●の調味料を入れ火にかける。
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- 3
- 沸騰したら大根を加え、中火でことこと煮込む。
-
- 4
- 大根に火が通ったら火を止め、あとは余熱でOK！
出来立ては薄く感じても冷めると味がしみますよ＾＾
おいしくなるコツ
調味料はお好みで加減してくださいね＾＾
きっかけ
我が家の定番です