白子のホイル焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
- 白子 １パック
- 舞茸 １/２パック
- 葱 １/２本
- プラス麹 生塩麹 大匙３
- 出し昆布 １５センチほど
作り方
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1
白子は塩水で振り洗いして、食べやすい大きさにちぎって水気を切り、アルミホイルに昆布を敷いて乗せ、塩麹をかけます。
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2
斜め切りした葱を乗せ、株を落としてばらした舞茸を乗せ、塩麹をかけます。
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3
アルミホイルで包んで、魚焼きグリルで５分程焼きます。（上下火タイプです）
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4
プラス麹 生塩麹を使用しました。
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TOM1062013/03/21 00:34
鰤の白子で作りました☆
＋舞茸・塩麹の旨味で より濃厚＊よりまろやか…
ヤバ旨です(〃'▽'〃)ღ
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