甘ぁ~ぃ!長ネギと豆腐の味噌汁 レシピ・作り方
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材料(2~3人分)
作り方
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1
玉ねぎはくし型にスライスします。
長ネギは2cmくらいにカットします。
豆腐は食べやすくカットします。 -
2
鍋に水、○の調味料、玉ねぎを入れて煮ます。
玉ねぎがしんなりしたら、長ネギ、豆腐を入れて弱火で馴染ませます。 - 3 2が沸騰してきたら、味噌を溶き入れて火を止め、蒸らして出来上がりです。
きっかけ
長ネギのおいしい味噌汁が飲みたくて!
おいしくなるコツ
隠し味にめんつゆを入れて、味噌の量を少なめにしても美味しい味わいにしています。 長ネギは柔らかくなると甘味がぐっとでます。
- レシピID:1140010599
- 公開日:2012/11/15
関連情報
- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- 長ネギと豆腐の味噌汁
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ろーるけーき2021/10/07 15:02にんじんも追加しました∩^ω^∩