バター風味とろとろオムライス レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
人参、玉ねぎはみじん切りにする。
ハムは一口大に切る。 - 2 フライパンにバター１０ｇほど熱し、溶けたら、①のハム、人参、玉ねぎを炒め、軽く塩コショウをする。
- 3 ②へ、ごはんを加え、コンソメ（細かく砕く）、ケチャップ、しょうゆ、で味つけをし、べちゃっとならないよう炒める。
- 4 いたまったケチャップライスはお皿によそい形成する。
- 5 ボウルに、卵、みりん、酒、牛乳を入れ、よく混ぜる。
- 6 フライパンを熱し、（ライス作成時とは別の小型でOK）バターを１枚につき１０ｇ程度をとかし、１枚分の卵液を入れ、かき混ぜつつ固まるのを待つ。
- 7 ⑥が半熟状態になったら④でよそったライスの上に乗せ完成！！
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- カテゴリ
- オムライス
- 料理名
- バター風味オムライス
ぴぐ
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4045g2021/03/01 22:47
卵とろとろ美味しかったです(*´▽｀*)
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