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あさりと空芯菜のニンニク蒸し レシピ・作り方
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yushiYUTOT
シンプル・ヘルシーメニューです。
材料(3人分)
あさり
1パック
空芯菜
1束
にんにく
2かけ
塩
少々
お酒
大匙2
作り方
1
空芯菜は4㎝程に切り、茎と葉に分けておきます。にんにくは粗微塵、あさりは殻を擦るようにして洗っておきます。
2
フライパンに空芯菜の茎を拡げ葉を乗せ、にんにくを散らして塩を振り、あさりを並べ、お酒を回しかけて口が開くまで蒸し焼きします。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
空芯菜をいつもと違った食べ方で。
公開日:2012/10/17
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