材料（４人分）
- 大根葉
- 鍋１杯
- 人参
- ３分の１
- しょうゆ
- 大さじ１．５
- みりん
- 大さじ１
- 砂糖
- 大さじ１
- 酒
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- 大根の葉はよく洗い、食べやすい長さに切っておく。
人参は千切りにする。
-
- 2
- フライパンにごま油を熱し、大根葉を炒め、少しかさが減ったら人参を加える。
-
- 3
- しょうゆ、みりん、砂糖、酒を加え、炒め煮にする。
-
- 4
- 葉が柔らかくなり、いたまれば完成！！
おいしくなるコツ
鰹節やごまがあれば加えてください。
きっかけ
我が家の定番です
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