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茹で鶏の大葉・なめたけ和えレシピ・作り方

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シンプル・ヘルシーメニューです。

材料（3人分）

鶏胸肉: 1枚

生姜薄切り: 3枚

お酒: 50㏄

しょうゆ麹なめたけ: 半カップほど

きゅうり: 1本

大葉: 5枚

プチトマト: 9個

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作り方

1

鍋にお湯を沸かし、生姜・お酒を加え、弱火で鶏肉を10分ほど茹で、そのまま冷まし、手で裂きます。
2

鶏肉と短冊に切ったきゅうりをなめたけで和えて器に盛り、千切りにした大葉とプチトマトを添えていただきます。
しょうゆ麹なめたけレシピID=1140009464

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

しょうゆ麹なめたけを作ったので。

公開日：2012/09/15

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カテゴリ: その他の鶏肉

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