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レシピ詳細
小松菜としめじのお味噌汁 レシピ・作り方
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5分以内
300円前後
Polaris36
小松菜は、ビタミンCが、豊富なので湯がいて、エリンギと一緒にお味噌汁に、入れてみました。
みんながつくった数
3
件
材料(4人分)
小松菜
1/2束
しめじ
1本
油揚げ(冷凍してたもの)
一握り
味噌(無添加)
大さじ2
ほんだし
小さじ1/2
水(還元水)
600CC
細ネギ
お好みで
作り方
1
この様に、切っておきます。
2
鍋に、水とほんだしを入れて、沸騰したら具材を入れて、3分くらい煮込んだら、味噌を大さじ2杯入れ混ぜます。
3
出来上がりです。
夏の暑い日でも、朝食には、味噌は必須ですね。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
※小松菜は、少し鍋で湯がいてた方が、青臭さが、きえます。
きっかけ
小松菜としめじの消費の為に。
公開日:2012/08/09
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関連情報
カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
小松菜としめじお味噌汁
このレシピを作ったユーザ
Polaris36
つくったよレポート(
3
件)
2014/07/18 13:34
朝ごはんに小松菜があったのでお味噌汁しました~(vv) ビタミンCたっぷりですよね! とっても美味しかったです^^*
はなまる子♪
ホント!朝食には お味噌汁は 欠かせませんよね!小松菜は 他の何よりよりビタミンCが多いので 嬉しいですよね♪ 具材たっぷりで 美味しそう! レポ感謝感激♡
2013/11/06 20:38
冷凍してあった小松菜で作りました。ちょっと煮すぎちゃいました(^^ゞ でも具だくさんで美味しく頂けました。ごちそうさま(*^▽^*)
haruru88
うわー早〜い!早、検索してつくったの〜凄技嬉しい〜ホント!具沢山で美味しそうですね!これからの季節朝から晩までお味噌食べたいね〜温まりたいね〜レポありがとさん♡
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