こま肉で作る！ボリューム酢豚こま レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
豚こま肉に塩コショウ少々し、片栗粉をまぶしつけておく。
玉ねぎ、人参、ピーマン、たけのこ、シイタケはお好みの大きさに切っておく。 -
2
フライパンにサラダ油大さじ3をひき、1の豚肉を炒める。
肉に火が通り、表面がかりかりになったら、お皿にとりおく。 - 3 同じフライパンに、サラダ油大さじ1をひき、野菜すべて入れ塩コショウ少々で炒める。
- 4 やさいがしんなりしてきたら、●をいれ、3分程炒め煮する。
-
5
4のフライパンに、お皿に取り置いた豚肉を入れ、野菜ソースをからめる。
豚肉の片栗粉で一気にとろみがつくので、焦げない様に、混ぜながら、1～2分炒め煮して完成。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 酢豚
ぺるく〜ろ
うさうさキッチンに訪問有難うございます♪
楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供（うさ♀＆うさ♂）をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生！うさ？って感じになりました。
なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き！^_^ いいかげんな感じですが…
日々、身近なお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。
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