簡単美味！えのきとベーコンの玉子とじ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
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1
えのきだけは食べやすくほぐして、たっぷりの熱湯でさっと１分下茹でします。
ベーコンはえのきに合わせて縦の細長にカットします。 - 2 フライパン又は小鍋にお好みの油を弱火で熱して、１のえのきだけ、ベーコンをじっくり炒めます。
- 3 ２に○の調味料を加え、溶き卵を加えて、ざっくりと混ぜながら玉子とじに仕上げて出来上がりです。
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- カテゴリ
- えのき
- 料理名
- えのきとベーコンの玉子とじ
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たまごとじでよりマイルドに仕上げました。