辛子明太子は塩分が高くて味が濃いのでお好みで量を調整します。 ソーメンは硬めにさっと茹で、冷ましてラップしてレンチン加熱すると マヨも溶けて麺がほぐれやすく綺麗に混ぜられます。 生がいい方はレンチンなしの和えただけでもOKです。
たらこパスタのように美味しくてライトな麺類をおそうめんでつくる
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ライトにいただける焼きソーメンです。
うまいです!