煮物に飽きたら・・大根の中華炒め レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
-
1
大根は薄めの一口大に切っておく。
練りもの（はんぺんやちくわ等）も食べやすい大きさに切っておく。 -
2
フライパンにサラダ油をひき、大根を炒める。
大根に少し焦げ色がつき、柔らかくなったら、練りもの、戻した春雨、●を加え、炒める。 - 3 全体に味が絡まり、水分がなくなってきたら、ちぎった鷹の爪と、刻んだネギを加え、さっと火を通し、完成。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根炒め
ぺるく〜ろ
うさうさキッチンに訪問有難うございます♪
楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供（うさ♀＆うさ♂）をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生！うさ？って感じになりました。
なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き！^_^ いいかげんな感じですが…
日々、身近なお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。
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颯湖2013/12/21 15:59
家庭菜園で育てた大根で作りました。大根のシャキシャキした感じが残っていて、煮物とはまた違っておいしかったです。ごちそうさまでした。
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