すぐ出来(*^^)v　焼きソーメンレシピ・作り方

Name: すぐ出来(*^^)v 焼きソーメン
Yield: 2～3
Ingredients: そうめん 4束; サラダ油 大さじ3; ゴマ油 大さじ2; かつおだし 小さじ2; しょうゆ 大さじ3; かつおぶし 二つかみ程; しょうが 1欠片

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ぺるく〜ろ

たいした材料はいりません。ふつうの素麺に飽きたらどうぞ。

材料（2～3人分）

そうめん: 4束

サラダ油: 大さじ3

ゴマ油: 大さじ2

かつおだし: 小さじ2

しょうゆ: 大さじ3

かつおぶし: 二つかみ程

しょうが: 1欠片

作り方

1

そうめんは、いつもより、やや固めにゆがいて、ざるにあげ、水気を切っておく。
2

フライパンにサラダ油をひき、そうめん、かつおだし、しょうゆ、すりおろしたしょうがを入れ炒める。
味が麺にからみ、麺がぱらっとしてきたら、かつおぶし、ゴマ油を加え、2分程炒めて完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ネギや、ごまをトッピングすると美味しいです。

きっかけ

汁なしもいい！

公開日：2012/05/11

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ぺるく〜ろうさうさキッチンに訪問有難うございます♪ 　楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供（うさ♀＆うさ♂）をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生！うさ？って感じになりました。なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き！^_^　いいかげんな感じですが… 日々、身近なお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。