鶏胸肉と焼き葱の湯葉あんかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏胸肉 １枚
- 葱 １本
- 乾燥われ湯葉 2つかみ
- 出し昆布 5センチほど
- ☆水 ２００㏄
- ☆白だし、昆布つゆ 各大匙１
- 水溶き片栗粉 少々
作り方
- 1 鶏肉は皮を取り削ぎ切りし、葱は斜めぶつ切りにし、フライパンに油を引き、鶏肉を焼き目が付くまで焼いて裏返し、周りに葱を並べ焼き目が付くまで焼きます。
- 2 出し昆布と☆を加え、ひと煮立ちしたら、水溶き片栗粉を加え、とろみが付いたら湯葉を加え火を止めます。
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- その他の鶏肉
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