中華風ダレが美味しい☆鶏もも肉のソテー☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏肉は一口大にきり、フォークで数か所突きさしておく。
肉の縮み防止と、柔らかく食べれるようにひと手間かけておく。 -
2
1をボールに入れ、にんにく、ゴマ油大さじ1、塩コショウを入れ、よくもんでおく。
10分程漬けこんでおく。 -
3
2にたっぷり片栗粉をまぶしつけ、フライパンにサラダ油をひき、表面はこんがりめに焼く。
焼けたらお皿に取り置く。 -
4
同じフライパンに、ゴマ油大さじ1をひき、みじん切りにした玉ねぎを炒める。
しんなりしたら、●を加え、少し煮詰めて、トロットさせる。 - 5 お皿に取り置いた鶏肉に、4のソースをかけて完成。
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- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- 鶏肉ソテー
ぺるく〜ろ
うさうさキッチンに訪問有難うございます♪
楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供（うさ♀＆うさ♂）をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生！うさ？って感じになりました。
なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き！^_^ いいかげんな感じですが…
日々、身近なお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。
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藤川理論実践中2022/03/04 19:26
めちゃくちゃ美味しかったです！
私はごまがすりごまでやったのですがタレが鶏肉とよく絡んで最高でした！
絶対また作りたいです。
ありがとうございました♪
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