豚肉卵とじ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは一口大に、人参は短冊切りにする。
   しょうがはすりおろす。

2. 2

   フライパンに油を熱し、しょうが、豚肉を入れ、炒める。
   色が変わってきたら、塩コショウをする。

3. 3

   その他全ての野菜を加え、しんなりするまで炒める。

4. 4

   しんなりしてきたら、再び軽く塩コショウをし、めんつゆを加え、ざっと混ぜる。

5. 5

   溶き卵を回し入れ、卵が固まれば完成！！