トゥルルン♪柚子コショウであっさり鶏鍋 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
鶏肉は一口大に切り、フォークで数か所突き刺し、砂糖をつけ、もんでおく。
こうすると柔らかい鶏肉になる。 -
2
1に、柚子コショウと塩コショウを塗り、もみ込み、10分程寝かせておく。
手鍋にお水を入れ、沸騰させておく。 -
3
2の鶏肉に、たっぷり片栗粉をまぶしつけ、手鍋にいれていく。
アクがたくさんでるのですくっておく。
柚子コショウ、塩コショウでスープの味付けをする。
片栗粉でとろんとしたスープです。
-
4
お鍋野菜等準備する。今回は
・白菜1/2個
.ｷｬﾍﾞﾂ1/2個
・大根1/2本
.うどん4玉
・豆腐 1丁
お好みの大きさに切っておく。 -
5
お鍋に、野菜等もりつけ、3の肉入りスープを注ぐ。
お鍋でコトコト煮こみながら食べてください。
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- 鍋
ぺるく〜ろ
うさうさキッチンに訪問有難うございます♪
楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供（うさ♀＆うさ♂）をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生！うさ？って感じになりました。
なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き！^_^ いいかげんな感じですが…
日々、身近なお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。
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