大根の中華風浅漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
大根は皮をむき、薄めの一口大に切る。
ポリ袋に塩と、切った大根を入れよくもむ。
30分～1時間程おいておくと、大根がしんなりしてくる。 - 2 1をさっと水洗いし、手でぎゅっと絞って水気を切る。
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3
ボールに、●を入れよく混ぜ、2を入れ混ぜ合わす。
手でちぎった鷹の爪と、塩コンブを入れて、ひと混ぜして完成。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 浅漬け
ぺるく〜ろ
うさうさキッチンに訪問有難うございます♪
楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供（うさ♀＆うさ♂）をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生！うさ？って感じになりました。
なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き！^_^ いいかげんな感じですが…
日々、身近なお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。
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