ごまドレごぼうサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうをやや細ぎりにして5分程度水に付けてアクを抜いてください。
   ニンジンも同じように細ぎりで。
   あまり細くない方が歯ごたえがあっておいしいです。

2. 2

   フライパンに油を入れて中火で熱した後、ごぼうとニンジンを入れて軽く炒めます。
   その後、◎の調味料を入れて軽く炒めたら中火に近い弱火にして蓋をします。
   大体10分位。

3. 3

   蓋をはずして汁を飛ばすようにして炒めます。
   汁気がなくなったら火を止めて
   残りの調味料を入れて混ぜ合わせたら完成です。冷やして召し上がれ〜