ごまドレごぼうサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ごぼうをやや細ぎりにして5分程度水に付けてアクを抜いてください。
ニンジンも同じように細ぎりで。
あまり細くない方が歯ごたえがあっておいしいです。 -
2
フライパンに油を入れて中火で熱した後、ごぼうとニンジンを入れて軽く炒めます。
その後、◎の調味料を入れて軽く炒めたら中火に近い弱火にして蓋をします。
大体10分位。
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3
蓋をはずして汁を飛ばすようにして炒めます。
汁気がなくなったら火を止めて
残りの調味料を入れて混ぜ合わせたら完成です。冷やして召し上がれ〜
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- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- ごぼうサラダ
いわきゃす
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つくったよレポート（1件）
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バーバル１９８２2012/02/14 23:29
ごぼうサラダ作ってみました。
ドレッシングで簡単に作れて美味しいですね
また作ってみますね！
レシピへのコメント
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ごぼうをたっぷり使って食べごたえ十分です。どうぞお試し下さいね！