満腹！揚げ餅のお吸い物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 餅 2個
- 揚げ油 適量
- ●水 800cc
- ●しょうゆ 50cc
- ●かつおだし 小さじ2
- ●砂糖 大さじ1
- ●塩 小さじ1
- もみのり 適量
作り方
-
1
お餅は1個を8等分程に切る。
揚げ油で素揚げ煮する。
強火で一気にあげてください。
膨らみ、表面がきつね色に、かりっとなればok。
- 2 お鍋に、●すべていれ、沸騰させ、汁を作る。
-
3
お椀に揚げた餅をいれ、2の汁を注ぐ。
もみのりをのせて完成。
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- 料理名
- お吸い物
ぺるく〜ろ
うさうさキッチンに訪問有難うございます♪
楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供（うさ♀＆うさ♂）をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生！うさ？って感じになりました。
なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き！^_^ いいかげんな感じですが…
日々、身近なお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。
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奇行子2013/01/05 15:44
お雑煮代わりに頂きました＾＾ 揚げ餅も良いですね～ ご馳走さまです♪
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