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大根と明太子のシャキシャキサラダ レシピ・作り方
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5分以内
300円前後
Polaris36
大根のサラダが冷たいのは、仕方が無いけど、脂っこいおかずを食べた時の添えにでも、どうぞ?
みんながつくった数
3
件
材料(2人分)
大根
1/4
明太子
1本
塩
一つまみ
マヨネーズ
大さじ2
青のり
お好みで
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作り方
1
大根は、短冊切りにし、一つまみの塩をかけておき、数分おいて、両手で絞ります。
2
ボールに、明太子とマヨネーズを入れて混ぜておきます。
3
2の中に1を入れて又混ぜると出来上がりです。
彩りに、青のりをふりました。香りもいいかな~?
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
しいていえば、大根のした味に塩を入れる時、明太子にあじがついてるからあまり辛くならないように、調節して下さいね。
きっかけ
明太子と大根の相性が有ったから。
公開日:2012/02/12
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関連情報
カテゴリ
大根
明太子
料理名
大根と明太子のシャキシャキサラダ
このレシピを作ったユーザ
Polaris36
つくったよレポート(
3
件)
2012/10/14 21:15
大根のしゃきしゃき感と明太子のピリっと感がいいね。マヨはかかってるけど、あっさり食べられておいしかったよ~❤昨日は年に一度の人間ドック。結果は来週かな?ご馳走様
らきおっち
おはようさんです~(-_^) 承認遅くなりごめんなさいね~美味しそうに作って貰ってありがとうです。おかずの一品に添えて貰って嬉しいです。 健康診断楽しみだね♡
2012/07/23 13:39
夏用に冷たくひやして、パリパリ食感を楽しみました♪ さっぱりとして美味しかったよ。 大根の働きで消化もよくなるね、ごちそうさまでした(*^_^*)
アルプスの乙女
Wレポですね~パリパリ食感、さっぱりと、大根の働きで消化が良くなるっていいこと言ってもらって嬉しい限りです。最近キャンペーンが有りすぎて困りますね(笑)レポ感謝
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