タラとゴボウの豆乳和風味噌シチュー レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
-
1
タラは、皮をむき骨を取り除いて、塩コショウを振り、小麦粉をまぶしておく。
-
2
ごぼうは、ささがきにして、水を入れてアクをとり、人参は半月に切りに、玉ねぎは、食べやすい用に切っておきます。
- 3 鍋にバターをとかして、玉ねぎを炒める、しんなりしたら小麦粉と★だし汁を混ぜる。
- 4 3に、2の野菜を加えて、煮たて蓋をして10分くらい煮る。タラと豆乳と味噌を加えて弱火で温める。最後に彩りのほうれん草をのせて、出来上がりです。
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