ヘルシーすぎる♪　豆腐の白菜ロール レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は葉をはがし、よく洗い、ポリ袋にいれ、レンジで4分チンする。
   くったりなればok。
   人参、シイタケは細かく刻んでおく。

2. 2

   よく水切りした豆腐に、パン粉、ツナ缶、マヨネーズ、人参、シイタケを入れ、手でよく混ぜ合わす。

3. 3

   塩コショウで味付けし、片栗粉を加えて、もったりとさせる。水気が多いようなら、片栗粉の量を増やしてください。

4. 4

   白菜の葉の上に、3のタネをのせ、くるくる巻き、
   巻き終わりが、下になるように、フライパンにおいていく。
   今回9枚分作れました。

5. 5

   フライパンに、●を入れ、弱火で15分程煮る。
   白菜の中身の豆腐タネが柔らかいので、強火にすると、煮崩れるので、弱火でそっと煮てください。