和風パスタに合う◎豆腐とネギのお吸い物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は5〜7mm角に切る。
   長ネギは小口切り。
   椎茸は薄切りにして、お好みで小さく切る。

2. 2

   鍋に水と白だし、①を入れて火にかけ、沸騰したら弱火で10〜15分。

3. 3

   塩で味をととのえ、小口切りにした小ネギを散らして完成。